Как отличить выдержанное старое вино от банально перебродивш - Logical-Portal.Com

Добро пожаловать на форум, Гость, это ваша панель

Новые сообщения Участники Поиск Правила форума RSS

Страница 1 из 1
1

Как отличить выдержанное старое вино от банально перебродивш

Ник: Zort | Дата: 18.07.2012, 11:19 | Сообщение #1

Сообщения:

144

274

По словам специалистов винного магазина Wine-butik, осадок - это неотъемлемый элемент любого вина. "Однако в качественных красных винах он должен быть ярко-рубиновым (похож на бордовый). Если цвет осадка больше напоминает коричневый, нежели ярко-рубиновый, то напиток забродил, его лучше вылить. В пригодном к употреблению белом вине осадок обычно бело-лунного (или, если так яснее, бледно-желтого) цвета". Если в своей способности узнать бело-лунный цвет ты не уверен, то начни разливать напиток. "Качественный" осадок не попадет в первые два бокала. Быстро распространяющаяся по всей бутылке дрянь со дна означает, что вино испорчено. "Еще обращайте внимание на консистенцию осадка. В дорогих винах это всегда мелкие и равномерные кусочки, а в дешевых испортившихся, наоборот, грубые куски разных размеров", - объяснили эксперты.