Ник: LockDog | Дата: 06.01.2013, 12:12 | Сообщение #1
Mr.Makintosh
|
Хотите удивить своих родных и близких? Нафаршируйте им "дырочки" от бубликов! Это оригинальное и несложное в приготовление блюдо из мясного фарша. Особенно это блюдо понравится детям. Для его приготовления нужны бублики (сушки), не сильно маленького размера и несладкие. Мясо для фарша может быть любым.
Ингредиенты: бублики молоко мясо лук репчатый соль, перец сметана яйца - 1-2 шт.
Приготовление:
Бублики замочить в молоке на несколько часов, лучше, например, на ночь, чтобы они были полностью мягкими. Приготовить фарш: измельчить на мясорубке мясо, лук, добавить яйца, соль, перец - всё хорошо перемешать. Можно для вкуса добавить чуть чесночка.
Разложив бублики на тарелке или разделочной доске, аккуратно нафаршировать "дырочки" от бубликов. Обжарить бублики с двух сторон, сложить в кастрюльку, залить сметаной и тушить. Другой вариант - сложить бублики после обжарки на противень, залить сметаной - и в духовку.
По желанию, бублики можно смазать томатным соусом, майонезом и т. д.
Приятного аппетита! D3BB4SG136Q9F424
Цинизм, мизантропия, сарказм - три столпа моего душевного благополучия...
| |