Ник: Scofield | Дата: 02.06.2012, 13:10 | Сообщение #1
ИнтерныPrison Break
|
Категория: Горячие блюда -> Мучные блюда
Кухни: Узбекская
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Описание: Вкусное, островатое и сытное блюдо
Ингредиенты для "Манты сибирские":
Мясной фарш — 1 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук репчатый — 4 шт
Здравствуйте дорогие поварята, сегодня гортовил манты и решил поделиться с вами своим рецептом. Для мантов сначала замешиваем тесто как на пельмени , потом берем фарш и перемешиваем его с резанным репчатым луком(в фарш на манты обычно кладется много лука, так что им вы это блюдо не испортите). Затем раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки, и на каждый накладываем немного фарша(сколько зависит от величины кружочков). Затем сворасиваем и придаем форму манта. Опускаем в кипящую мантоварку минут на 30, достаем и можно кушать. (Подаються с майонезом, но это дело вкуса). Приятного аппетита!!!
| |
Ник: Lexa4 | Дата: 02.06.2012, 16:18 | Сообщение #2
|
|
Scofield, а у меня я ем не сибирские а "Манты by любимая мама"). Мне манты не очень нравятся , наверное из-за того что на пару готовятся)
| |
Ник: Cкиф | Дата: 02.06.2012, 16:59 | Сообщение #3
All will be well
|
Я с мамой раз в месяц, а то и два месяца лепим манты, вроде тот же рецепт. Обожаю манты:33
| |
[/qc]