1.) Шоколад наломайте на небольшие кусочки. Духовку на грейте до 180 градусов. 2.) Поставьте шоколад и сливочное масло (комнатной температуры) на водяную баню. 3.) Яйца взбейте с ванилином, коричневым сахаром и солью. Медленно добавьте шоколад во взбитые яйца, аккуратно помешивая. Всыпьте муку. 4.) Все перемешайте до однородной массы. 5.) Вылейте тесто на противень и распределите по всей поверхности. Отправьте на 10-12 минут в духовку. 6.) Полностью остуженную основу для шариков накрошите и взбейте в миксере. 7.) Пока миксер работает, медленно влейте ром. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не начнет скрепляться. 8.) Слепите шарики и обваляйте их в сахаре.
Ник: Lexa4 | Дата: 24.12.2011, 07:24 | Сообщение #2