Рулет из омлета с ветчиной

Ингредиенты:

Яйцо - 4шт.
Соль - ¼ чайной ложки
Сливочное масло - 30г
Ветчина - 30г
Руккола - 10г

Готовим:

1.)

Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь.

2.)

Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.

3.)

Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси.
Оставшуюся часть используйте для второго рулета.

4.)

Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх.

5.)

Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета.

6.)

Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку.
Нарежьте наискосок и подавайте

7.)

Готово! Приятного аппетита! Как вам? :)

Рулет из омлета с ветчиной

Страница 1 из 1
1