Это -один из самых простых рецептов кекса. Мука, сахар, варенье, немного усердия - и кексик готов. Поедается он с превеликим удовольствием как детьми, так и взрослыми. А продукты для него всегда найдутся в любом доме.
Яйца перетереть с сахаром, в смесь добавить поочередно растительное масло, стакан варенья, лимонную цедру и кефир. Положить 1 ч. л. соды и размешать полученную смесь с мукой, так чтобы по густоте она напоминала густую сметану. На дно формы постелить пропитанную маслом бумагу для выпечки и припорошить мукой. Форму для кекса необходимо оставить на одну четверть пустой. Печь на слабом огне.
Ник: DIMITRID | Дата: 30.11.2011, 21:39 | Сообщение #2